102 junge Fachkräfte feiern ihren Lehrabschluss

Gemeinsam mit ihren Familien, Berufsbildenden, Lehrpersonen und Branchenvertretern feierten sie den erfolgreichen Abschluss ihrer Ausbildung. Organisiert wurde die Lehrabschlussfeier von GastroGraubünden, HotellerieSuisse Graubünden und oda Hauswirtschaft Graubünden. Die Feier würdigte nicht nur die Leistungen der jungen Berufsleute, sondern zeigte auch die vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten auf, welche die Branche bietet. Vom Lehrabschluss zu den Swiss Skills – und darüber hinaus. Im Zentrum der diesjährigen Feier standen zwei ehemalige Absolventen, die beispielhaft aufzeigten, wohin Engagement, Leidenschaft und fachliches Können führen können. In einem Bühneninterview mit Moderator Stephan Kaufmann berichteten Samanta Menzi, Fachfrau Hauswirtschaft EFZ, und Riet Scandella, Koch EFZ und Hotelfachmann EFZ, über ihren beruflichen Weg. Beide haben nach ihrer Ausbildung bemerkenswerte Entwicklungsschritte gemacht und sich unter anderem auch an den Swiss Skills mit den Besten ihres Fachs gemessen. Im Gespräch wurde jedoch vor allem deutlich, dass beruflicher Erfolg nicht von Titeln oder Auszeichnungen allein abhängt. Vielmehr standen die Freude am Beruf, die Bereitschaft zur Weiterentwicklung und die zahlreichen Karrierewege innerhalb der Branche im Mittelpunkt. Die Zukunft der Branche gestalten Die Hotellerie und Gastronomie gehört zu den bedeutendsten Arbeitgebern Graubündens und bietet jungen Menschen vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten – von der FachspezialisierungüberFührungsaufgaben bis hin zur Selbstständigkeit. «Unsere Absolventinnen und Absolventen sind die Zukunft unserer Branche. Mit ihrem Fachwissen, ihrer Motivation und ihrer Persönlichkeit prägen sie die Gastfreundschaft von morgen», sagt Ernst Wyrsch, Präsident von Hotellerie-Suisse Graubünden. «Wir gratulieren allen herzlich zu ihrem Erfolg und danken gleichzeitig den Ausbildungsbetrieben, Berufsbildenden und Lehrpersonen für ihr grosses Engagement.» Ehrung der besten Abschlüsse Nach der feierlichen Diplomübergabe nutzten die Gäste beim gemeinsamen Apéro die Gelegenheit, auf die erfolgreichen Abschlüsse anzustossen und die Leistungen des Berufsnachwuchses zu würdigen.