Maribor – Steiermark – Liechtenstein – Landquart
Tilen Novsak ist der Koch im Forum Landquart.
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Am 24.Dezember 2025
Region Landquart

Maribor – Steiermark – Liechtenstein – Landquart

Der neue Pächter des Restaurants FORUM in Landquart bringt viel Gastronomie-Erfahrung mit. Das FORUM habe enormes Potenzial, ein toller Treffpunkt zu werden, so der umtriebige Wirt.

Text/Fotos: Cornelius Raeber  

In Landquart gelandet sei er mehr oder weniger per Zufall, sagt Tilen Novsak, der neue Pächter des Restaurants FORUM in Landquart. «Weil ich jedoch vor einigen Jahren eine Saison lang im Alpina Mountain Resort in Tschiertschen gearbeitet habe, wusste ich, wo der Ort liegt», erzählt der gebürtige Slowene aus Maribor bei einem Treffen an seiner neuen Wirkungsstätte.

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