Salzzitronen lohnen sich lange

Feinschmecker haben immer Salzzitronen im Vorrat. Damit lässt sich ein Essen schnell in eine Delikatesse verwandeln. Das Selbermachen geht ganz leicht. Die wichtigste Zutat: Geduld, denn nach dem Ansetzen brauchen die sauren Früchte mindestens einen Monat, lieber mehr, um durchzuziehen. Dafür halten sie nachher ewig – wenn sie nicht vorher gegessen oder verschenkt werden.