Prättigau

Feinschmecker haben immer Salzzitronen im Vorrat. Damit lässt sich ein Essen schnell in eine Delikatesse verwandeln. Das Selbermachen geht ganz leicht. Die wichtigste Zutat: Geduld, denn nach dem Ansetzen brauchen die sauren Früchte mindestens einen Monat, lieber mehr, um durchzuziehen. Dafür halten sie nachher ewig – wenn sie nicht vorher gegessen oder verschenkt werden.

Swiss Olympic selektioniert für die olympische Premiere der Skitourenrennen an den Winterspielen in Mailand und Cortina d’Ampezzo ein Quartett.

Die Generalversammlung der Veteranenmusik Prättigau bescherte den Teilnehmenden im Gasthaus Landhaus in Jenaz einen harmonischen Abend mit wichtigen Weichenstellungen.

Am vergangenen Dienstagabend war es endlich so weit: Der Seewiser Eishockeyspieler Niklas Aebli feierte sein Debüt in der National League. Er durfte erstmals für die erste Mannschaft des HC Davos beim Auswärtsspiel gegen den EHC Biel-Bienne in der höchsten Schweizer Eishockeyliga ran.

Christian Auer, von vielen schlicht «Hitti» genannt, ist erst 13 Jahre alt und doch bereits ein Routinier im Wettkampfsport. Seit 2015 hat der junge Athlet aus Fanas rund 250 Wettkämpfe bestritten und dabei gegen 45 Goldmedaillen gewonnen.

Seit wenigen Tagen ist Cindy Conzett die neue Gemeindepräsidentin von Furna. Die aus Küblis stammende dreifache Mutter und Gastronomin ist noch nicht lange politisch aktiv: Erst im Oktober 2024 wurde sie als Vorstandsmitglied per 1. Januar 2025 in den Gemeinderat gewählt.

In «No», dem Film von Regisseur Pablo Larrein (2012), dem dritten Film in der Reihe «Medien » des Vereins claro Weltladen Schiers, geht es um eine überraschende, clevere Kampagne der Opposition im Referendum, das der chilenische Diktator Pinochet 1988 über die Fortsetzung seiner Schreckensherrschaft durchführen lässt.

Mit den Rennen in St. Moritz, wo an diesem Wochenende der Weltcup-Tross gastiert, verbindet die Bob-Anschieberin Mara Morell ausschliesslich positive Erinnerungen. Diesmal verliefen die Trainingstage indes komplett anders. Entsprechend dürfte sich auch der Renntag ungewohnt präsentieren.

Im November 2007 reiste Oliver Hitz vom Bündnerland in die Vereinigten Staaten, um dort eine neue Arbeitsstelle anzunehmen. Sein Weg führte ihn nach New Jersey, wo er, wie bereits in der Schweiz, für die Firma Würth International in Ramsey unterwegs war.

Das Gegenüber ist ein ernsthaft dreinblickender, seine Aussagen wohl formulierender, älterer Herr. Allerdings, schalkhafte Bemerkungen und ein herzhaftes Lachen sind ihm überhaupt nicht fremd. Mit dabei beim Gespräch ist Nagako, die japanische Frau von Walter Hoffmann, welche nicht nur beim Erwandern der Erlebnisse, beim Sammeln der Berichte und bei der Gestaltung des Buches mithalf. Sie ist lebhafte Teilnehmerin des Gesprächs mit dem Autor und teilt ihre persönlichen Beurteilungen, basierend auf ihren fernöstlichen Betrachtungsweisen und Philosophien – eine echte Ergänzung und Bereicherung.

Auch in diesem Jahr machten sich die Sternsingerkinder wieder auf den Weg, um den Segen in die Häuser zu bringen und sich gleichzeitig für Kinder in anderen Teilen der Welt einzusetzen. Den Auftakt bildete ein gemeinsamer Gottesdienst, in dem die Kinder aktiv mitwirkten. Sie brachten ihre eigenen Gedanken zum diesjährigen Motto «Schule statt Fabrik» ein und zeigten eindrücklich, wie wichtig Bildung für eine gute Zukunft ist.

Viele Menschen nutzen die freien Tage rund um Weihnachten und Neujahr, um zu Hause zu entrümpeln und Dinge zu entsorgen, die beschädigt sind oder nicht mehr funktionieren. In dieser Zeit landen besonders viele Elektrogeräte und Spielsachen auf den Recyclinghöfen.

Ein weiterer unangenehmer Moment für SRF-Auslandskorrespondent Roger Aebli aus Seewis: Einen Tag nach einem Livevorfall während einer Sondersendung kam es am Sonntag erneut zu Problemen in der «Tagesschau». Aebli verlor während seines Beitrags gleich zweimal den Faden und wurde schliesslich ausgeblendet.

Am vergangenen Samstag fand das Neujahrskonzert von Klosters Music in der Kirche St. Jakob statt. Die fünf Musikerinnen und Musiker schafften es mit Leichtigkeit, das Publikum virtuos zu verzaubern. Sie sorgten für eine angenehme Pause zu den Tragödien und Kriegsaktivitäten, die im neuen Jahr omnipräsent sind.

Der Bundesrat hat am 12. Dezember die neue Integrale Wald- und Holzstrategie 2050 gutgeheissen. Sie soll die bisherige Wald- und Holzpolitik zusammenführen. Die Dachorganisation der Schweizer Wald- und Holzwirtschaft Lignum begrüsst die neue strategische Grundlage, insbesondere die stärkere Betonung der Waldwirtschaft, auch im Sinne der Nachhaltigkeit.

Seit dem 30. Dezember haben wieder alle Einwohnerinnen und Einwohner der Gemeinde Küblis frisches Wasser in ihren Wohnungen und Häusern. Zuvor wurden die Leitungen gespült, weil das Trinkwasser Ende November durch Mineralöl verunreinigt worden war. Mittlerweile ist die Trinkwasserqualität wieder unbedenklich.

Am 30. Dezember ist in Pusserein ein Landwirt von einem Stier gegen eine Abtrennung gedrückt worden. Der Mann erlitt dabei schwere Verletzungen.

Martin Bühler ist seit wenigen Tagen Präsident der Bündner Regierung. Neben der Führung der Regierungssitzungen und der Vertretung an offiziellen Anlässen will der Fideriser seinen Fokus auf die Partizipation an politischen Prozessen auf Gemeindeebene legen. «Ich bin ja auch der ‘Gemeindeminister’ und finde es wichtig, dass wir dieser Staatsebene Sorge tragen, damit sie stark und eigenständig bleibt.» Das Miteinander statt Gegeneinander zieht sich somit weiter durch seine politische Laufbahn.

Es war wie ein frohes Wiedersehen von Geschwistern mit herzlichen, spontanen Umarmungen, als hätten sie sich schon immer gekannt. Aber dem war nicht so. Hier Romana Ganzoni-Flütsch, die Enkelin von Johann Michel Flütsch, geboren 1896 in Dubuque im Bundesstaat Iowa (USA) als John Mike Flütsch, und dort zwei Enkelinnen und zwei Enkel seiner Schwestern Barbara und Margreth, die in St. Antönien geboren wurden.