Prättigau, Region
Prättigau
Es gibt invasive Pflanzen, die wir mit Argwohn beäugen, weil sie schlechtgemacht werden. Sie verdrängen Vielfalt. Das Problem lässt sich mit Fantasie angehen: essen statt ausreissen. Dafür gibt es viele Möglichkeiten. Hier stelle ich die italienische Farinata vor.
Juli 11, 2026
Immer wieder ist von Eindringlingen die Rede. Von Neophyten. Das sind Pflanzen, die gebietsfremd sind. Die meisten sind harmlos oder sogar nützlich wi...